全国のホテルや料亭、市場と取引をする水産会社。意見や挑戦したいことを伝えやすい風通しの良さが魅力です

ミツイ水産株式会社

水産加工品の顧客フォロー、出荷対応スタッフ

高級魚といわれる「ふぐ」や「キハダマグロ」などの加工・販売をおこなう「ミツイ水産株式会社」。全国の市場や料亭、旅館、ホテルなどで使用される水産物の下処理や加工を行っています。特にふぐは創業時から取り扱っているため、全国トップレベルの加工技術を保有しており、冷凍薄造り刺身は特許（特許第4147327号）を持っています。また2021年12月に新工場を立ち上げ、マグロや鮮魚の加工を行っています。

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お客様からの注文対応、出荷作業を担当します

仕事内容は電話にて既存顧客からの注文対応や質問・問い合わせ対応、出荷作業、伝票作成などです。お客様は全国のホテルや料亭、市場などです。市場ではその日に入荷した鮮魚を案内し、注文をもらったら出荷作業を行います。ホテルや料亭などは先方から注文が入るため、お客様の好みに合わせて魚を選定して梱包します。その後、伝票を作成し、送り状を貼ったら出荷します。お客様からよく質問される内容は、魚の大きさや相場、市場で何が水揚げされているかなどです。

慣れてきたらフランクに会話できるようになります

入社後は先輩スタッフからマンツーマンで研修を受けます。まずは鮮魚の梱包などの出荷業務を通じて、魚の扱い方や種類に関する知識を身につけます。ある程度知識がついてきたら、電話対応を始めます。もしお客様から難しい質問を受けても近くに誰かがいるため、すぐにフォローを受けられる環境です。お客様の中にはざっくばらんに話してくださる方もいるため、慣れてくるとフランクに話ができる間柄になります。先輩スタッフの前職は工場勤務や販売業、漁師など様々です。

挑戦したいことを伝えやすい環境です

社長や上司との距離が近いため、挑戦したいことがあれば意見を伝えやすい環境です。扱いたい魚があれば相談の上、専任スタッフとして仕入れから携わることもできます。また業務をしっかりと行っていれば、自分のタイミングでタバコなどの休憩に行くことも可能です。ある程度の業務は個人に任されている環境です。