都農ワインは設立以来、都農町とともに歩んできました。都農町のぶどうを使ったワイン造りはもちろん、毎年開催するハーベストフェスティバルは2,000人以上が訪れる町の一大イベントとなっています。都農ワインにとっても新作のワインをお客様とお祝いする節目のイベントであり、ワインを通じた「実り」によって人々が結びつき、地域社会と共に歩むことを実感できる時間となっています。
そのような中で、都農町ではぶどう農家の高齢化による離農と人口減少が課題となっており、深刻化するとワインが造れなくなる可能性があります。この課題を解決するため都農町と連携し、都農ワインの社員として働きながら、希望者は独立を目指せる制度を整えました。これまで実際にぶどうの栽培家として独立した方もおり、独立までのロードマップを相談することができます。

今回はぶどう栽培・管理スタッフ（正社員）、ぶどう畑の農作業スタッフ（契約社員）、醸造家（正社員）を募集します。いずれも先輩社員から研修を受けられる環境です。
【ぶどう栽培・管理スタッフの仕事内容】
ぶどう栽培に伴う畑での作業、補助金申請に関する書類作成、行政・農家さんとの連携、畑の拡張に伴うオペレーションの作成、人員計画の作成などです。畑での作業を始め、チームのマネジメント、社外との連携、オフィスワークと幅広く業務を担当します。

【ぶどう畑の農作業スタッフの仕事内容】
ぶどう栽培の作業を担当します。ぶどうは1年かけて栽培し、収穫します。チームで役割に分かれ、1～2月は枝の選定、土づくり、3～7月はビニールの被覆、芽かき、枝管理、袋掛け等を実施します。8～9月は収穫、9～12月はぶどう棚の整理や堆肥を撒く等の作業を行います。ご本人の希望に応じて、正社員登用や独立就農を目指せます。

【ワイン醸造家の仕事内容】
「ワイン造りは農業」と言われるほど、ぶどうの栽培が重要視されています。そのため、4月～9月中旬まではぶどう栽培を行います。ぶどう栽培では畑のパトロールや定植、剪定、芽かき、誘引、収穫などを行います。8月～12月は工場作業で仕込みやろ過、発酵、瓶詰め、出荷などの作業を行います。
入社後はぶどうの栽培から工場での作業まで学ぶことができます。これまでワイン造りの経験がない方は、おおよそ3年ほどで一通りの業務ができるようになります。また都農ワインではワインに関する国内・海外研修を実施しており、より良いワイン造りのための研究を行っています。スタッフのスキルに応じてニュージーランドやカリフォルニアといった本場のワイン造りが学べる研修も検討しています。国内では他のワイナリーの視察・研修なども実施しています。

都農ワインでは「今年これをやってダメだったから、来年はこう改善する」「来年これを試してダメなら、再来年はこうする」といったように失敗や改善に対する原因分析と具体的な対策を考えて、次へ繋げています。感覚的な職人の技術に頼るのではなく、定量的な技術やデータに基づいて検証・改善を進めています。都農ワインには、ぶどう栽培家やワイン醸造家をはじめ、ベーカリー職人、料理人など様々な職種のスタッフが在籍しています。それぞれの専門分野でものづくりに没頭し、全員でワイン・ワイナリーを作り上げています。
また社内はチャレンジを歓迎する社風で、スタッフの意見や考えを大切にしています。上司や社長との距離が近いため、チャレンジしたいことや意見を伝えやすい環境です。全員が協力し合う風土であり、コミュニケーションが取りやすい雰囲気です。